Senin, 28 Maret 2011

Jajanan Bandung Emang Ga Ada Matinya

Saya mau kasih info nih tentang jajanan khas Bandung
mungkin anda anda yang tinggal di bandung sudah tidak asing lagi dengan jajanan ini, di jamin MAKNYUZZZZ

Mungkin anda yang belum tahu, bisa jadi referensi buat wisata kuliner di bandung

Cekidot :
1. Cilok
cilok dibikin dari adonan tepung tapioka, isinya pake daging atau lemak daging, dikukus, trus dikasih bumbu kacang atau saus tomat+kecap, maknyuzz...

2. Cireng
cireng pd prinsipnya sama aja kayak cilok, cuman bedanya klo cireng bentuknya pipih trus digoreng, rasanya gurih n crunchy..


3. Combro
Combro dibuat dari adonan singkong yg ditumbuk, trus dikasih isi : campuran oncom, bumbu2 sm cabe rawit..maknyuzz..


4. Bacang
Bacang asal muasalnya sih dr negri cina, dibikin dari beras, dikasih isi daging cincang, trus dibungkus daun..btw, sekarang kyknya udh jarang pedagang yg jualan bacang, tp di tempat2 tertentu masih ada, biasanya jualannya keliling komplek sekitar bandung



5. Batagor

batagor, prinsipnya sama kayak baso tahu, cuman klo batagor mah digoreng..



6. Kripik Tempe
kripik tempe sama prinsipnya kayak tempe goreng tepung, cuman ini mah crunchy bangett..


7. Kupat Tahu
kupat tahu terdiri dari kupat/lontong,toge,tahu, trus disiram bumbu kacang atw santan plus pake kecap, maknyuzz..


8. Mie Kocok
kenapa dinamain mie kocok, soalnya cara bikinnya : mie gepeng sama toge mesti dikocok2 dulu di kuah panci trus dimasukin ke mangkok klo mie kocok asli biasanya ga dikasih baso, cuman dikasih potongan2 kulit sapi aja..mm jd pengen


9. Surabi
surabi mah pst agan2 udh pada tau adonannya dari tepung beras trus dipanggang, klo jaman dulu sih surabi variasi rasanya cuman surabi polos, oncom sama yg manis, klo sekarang udah macem2 varian rasanya..


10. Cendol Elizabeth

nahh, ini dia kesukaan sayae, termasuk anda smua ,cendol elizabeth biasanya cendolnya lebih legit dari cendol2 lainnya, kerasa bgt tepung berasnya, kenapa dinamain cendol elizabeth, soalnya jaman dulu yg pertama kali jualan cendolnya, gerobaknya suka nongkrong depan toko elizabeth


Itu lah daftar kuliner wajib kalo kita berkunjung ke Bandung, Kalo sampai tidak coba rugi sampai ubun-ubun, hehehehe.....

Tidak ada komentar:

Posting Komentar